当店では、昔ながらの本場大阪の味を一人でも多くのお客様にお召し上がり頂ける様、新鮮な食材を各産地より毎日空輸にて取り寄せております。当店でしか味わえない本場大阪の味を、是非ご堪能下さい。

Archive for お知らせ

おでかけ動画マガジン「ルトロン」

おでかけ動画マガジン「ルトロン」グルメに、当店ろくもんやを掲載いただきました。
https://letronc-m.com/3353

ふわふわ食感がたまらない!
「ろくもんや本店」で本場のお好み焼きを堪能

ぜひ、ウェブ動画をご覧いただき、
当店にもお越しください。

2017秋メニュー

今年の夏は、雨続きの日が多く、あっという間に終わってしまった感じですね。
これからは、食欲の秋です。
秋の夜長のひとときに、美味しいお好み焼きとビールでぜひ乾杯を。
旬の食材を取り揃え、皆様のご来店をお待ちしております。

店主

季節の一杯は、いかがですか?

自家製ジンジャーシロップを使ったシャンディー・ガフ!
ジンジャー好きには、きっとお気に召して頂けると思います。
ぜひ、お試しください。

お好み焼きをより美味しく

9月1日から開店以来使用していたお好み焼きの粉の配合を変更させていただきます。
新しい粉の配合では国産小麦粉(主に北海道)と国産米粉(上新粉)を独自でブレンドしエビなどの甲殻類の粉末を除き、従来使っていたベーキングパウダーや山芋粉を極力減らしサクサク感とふんわり感を出すことに重点を置きました。味は北海道産カツヲブシと鹿児島産一本釣りの鰹の木枯らし節と荒節、利尻の昆布だしなどを丁寧にとり砂糖、塩で整えております。
これによりお好み焼きでの食感だけではなくねぎ焼きの生地などでもより当店のお好み焼きの生地の味をわかっていただければと思っております。どうか今までのとの食感の違いを味の違いを味わっていただければと思います。

皆様のご来店をお待ちしております。

店主